Consejos de Oro para un Año Lleno de Salud y Bienestar

Al inicio de cada año, muchos de nosotros nos proponemos mejorar nuestra salud y hábitos alimenticios, pero ¿cómo podemos hacer que estos propósitos se mantengan más allá de las primeras semanas de enero? Alejandra Garduño, una distinguida nutricionista de la Universidad de La Salle Bajío, nos ofrece su perspectiva profesional en conmemoración del Día Internacional del Profesional en Nutrición.

Desafiando el Temor a la Báscula

Para muchos, enfrentarse a la báscula puede ser intimidante, pero es un paso fundamental para tomar control de nuestra salud. Garduño insiste en la importancia de conocer nuestro peso real y sugiere que un chequeo médico anual es esencial para detectar cualquier posible desequilibrio o enfermedad oculta. Un simple examen de sangre y chequeo de la presión arterial podrían revelar mucho sobre nuestra condición de salud y guiarnos hacia las correcciones necesarias.

El Clásico Deseo de Adelgazar

Reducir kilos es quizás el propósito más común y uno que requiere una combinación de mejor alimentación y ejercicio. Garduño recuerda que el peso adicional no apareció de la noche a la mañana, así que perderlo también tomará su tiempo y esfuerzo continuo.

La Tradición de Hacer Ejercicio

No es necesario inscribirse en un gimnasio para estar activos. Garduño anima a encontrar actividades físicas que nos entusiasmen, como caminar, andar en bicicleta, o bailar. Lo esencial es disfrutar del ejercicio para que se convierta en una constante en nuestras vidas.

El Poder de la Hidratación

Abandonar los refrescos y optar por el agua pura es una meta excelente que beneficia enormemente a la salud y al metabolismo. Garduño aconseja comenzar con unos cuantos vasos al día e ir aumentando la cantidad gradualmente.

El Encanto de lo Vegetal

El hábito de consumir verduras puede ser un desafío si no se cultivó desde la infancia. La experta sugiere introducir las verduras paulatinamente, comenzando con porciones pequeñas para acostumbrarse al sabor y la textura.

El Desafío de los Antojos

Resistir a la gula es una tarea complicada, pero Garduño recomienda limitar los caprichos a pequeñas porciones y preferentemente durante el fin de semana, siendo conscientes de distinguir entre hambre real y simple antojo.

El Arte de Cocinar en Casa

Cocinar nuestros propios alimentos es una forma poderosa de controlar lo que comemos. Organizarse para preparar comidas durante el fin de semana y conservarlas para la semana puede ser práctico y fomentar una alimentación saludable.

El Reto del Amante de los Dulces

Decir no a los postres es difícil, pero se puede comenzar reemplazando los dulces con frutas o versiones más saludables. Garduño menciona que ocasiones especiales pueden ser la excepción, siempre y cuando se consuman con moderación.

El Mito de los Alimentos «Milagrosos»

Ningún alimento por sí solo nos hará perder peso de forma mágica. Garduño destaca la importancia de una dieta equilibrada, baja en grasas y azúcares, y rica en alimentos frescos y de origen animal con poca grasa.

Manteniendo la Consistencia en la Dieta

Una dieta saludable debe ser un hábito constante, no algo que se practique de forma intermitente. Aunque esté bien darse ciertas libertades, Garduño enfatiza que el equilibrio y la moderación son claves para que el esfuerzo de toda la semana no sea en vano.

Con estos consejos de una profesional con más de dos décadas de experiencia, estamos mejor equipados para hacer de este año uno lleno de salud y bienestar. ¡A por esos propósitos!

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